Postres
Tradicionales de Ica
Chocotejas
Dulce tradicional
hecho con limón seco, higos o pecanas, relleno con manjar blanco y con una
cobertura de caramelo y azúcar.
Mazamorra de Uva
Se tritura las
uvas luego se cocina con clavo de olor y canela se le agrega harina disuelta y
listo.
Frejol cocido con
canela y clavo de olor luego licuarlo, se cocina de nuevo y se le agrega azúcar
y leche evaporada.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario